O alperce seco é bastante apreciado e recomendado dentro do que é uma alimentação saudável. Também conhecido como damasco seco ou alperce desidratado, apresenta vários benefícios para a saúde pela sua constituição nutricional, sendo rico em fibras, beta carotenos, ácido fólico, ferro, potássio entre outros minerais e vitaminas A, B, C e E.
OS SEUS BENEFÍCIOS
- - Ajudam na regulação intestinal
- - Fortalecem o bronzeado
- - Previnem malformações fetais
Os alperces secos são mais concentrados que os alperces frescos, o que os torna mais ricos em nutrientes mas também mais calóricos, e devem por isso ser consumidos com moderação. São por si só um excelente snack mas podem também ser facilmente utilizados como uma fonte de doce natural em várias receitas.
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INGREDIENTES
Alperces secos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g)
Energia: 241kcal
Proteínas: 4,2g
Hidratos de Carbono: 53,0g
dos quais açucares: 40,0g
Lípidos: 0,4g
dos quais saturados: 0,1g
Sal: 0,01mg
Contêm o conservante E220.
