A Castanha, fruto oriundo da castanheira, é repleta de nutrientes variados, essenciais ao bom funcionamento do organismo. Comumente conhecida com casca e crua, a Castanha, depois de descascada, poderá passar por um processo de secagem em fumeiros, dando assim origem à Castanhas Pilada.
OS SEUS BENEFÍCIOS
- Ajudam a promover o regulamento da flora intestinal
- Auxiliam a regular os níveis de colesterol
- Boa fonte de energia, isenta de glúten
- Muito saciantes
- Pobres em gordura
- Ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco, cobre e selénio
SUGESTÕES DE CONSUMO
A Castanha Pilada pode ser consumida crua, cozida com erva doce ou assada. Pode ainda ser introduzida em várias receitas de culinária: arroz, carnes, sopas, sobremesas ou bolos.
ALERGÉNIOS
Pode conter vestígios de soja, sulfitos, sementes de sésamo e frutos de casca rija.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g)
Energia: 379kcal
Proteínas: 2,65g
Hidratos de Carbono: 83g
dos quais açucares: 36,5g
Lípidos: 2,52g
dos quais saturados: 0,42g
Sal: 0,03
RECOMENDAÇÕES
A Castanha Pilada deve ser conservada em recipiente fechado, e em local seco e fresco.
