A erva-doce, também conhecida por Anis-verde, Anis ou Pimpinela-branca, é conhecida pelo seu sabor e aroma frescos, doces e intensos. Para que o seu aroma seja potencializado, deverá ser adicionada às receitas antes da cozedura ou fervura.
OS SEUS BENEFÍCIOS
- Propriedades analgésicas
- Ação anti-fúngica
- Poder antimicrobiano
- Propriedades anti-inflamatórias
SUGESTÕES DE CONSUMO
Pode ser consumida em pães, bolos, biscoitos, sobremesas, saladas de frutas, compotas, frutas cozidas ou até mesmo para fazer chá.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g)
Energia: 342,17kcal
Proteínas: 18,5g
Hidratos de carbono: 37,04g
dos quais açúcares: 0g
Lípidos: 7,33g
dos quais saturados: 0g
Sal: 0g
RECOMENDAÇÕES
Manter em local fresco e seco.
