Noz Moscada

€1,79
Noz Moscada

Noz Moscada

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A noz moscada é uma especiaria obtida da semente ressecada do fruto da Moscadeira.  Caracterizada pela sua forma redonda e cor castanha-escura, tem um aroma e sabor igualmente distintos.
Apesar de ter um sabor ligeiramente picante, este só é mais facilmente sentido quando a noz moscada é moída. Para evitar a perda de sabor, esta especiaria só deverá ser introduzida nas receitas após a fervura.

OS SEUS BENEFÍCIOS

- Propriedades anti-bacterianas e carminativas
- Atua como tonificante sobre o fígado e os rins
- Ação desintoxicante
- Contém antioxidantes
- Ajuda a fortalecer a vitalidade do coração

SUGESTÕES DE CONSUMO

É maioritariamente utilizada em pratos de carne, molhos com derivados do leite (exemplo Bechamel), purés, croquetes, hamburgueres, e inclusivé em alguns doces.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g)

Energia: 525kcal
Proteínas: 5,8g
Hidratos de carbono: 49,2g
dos quais açúcares: 28,5g
Lípidos: 36,3g
dos quais saturados: 25,9g
Sal: 0,04g

RECOMENDAÇÕES

Conservar em local fresco e seco.