Sementes de Cardamomo

€4,50
Sementes de Cardamomo

O Cardamomo é já uma das plantas mais conhecidas atualmente, por dar origem à “rainha das especiarias”. As suas sementes, com um sabor forte (ligeiramente cítrico) e um aroma intenso, são ricas em flavonóides, com propriedade antioxidante, relaxante vascular, anti-inflamatória e bactericida. Para além disso, as Sementes de Cardamomo são também ricas em vitamina C.

Pode ser encontrado em diversas formas e cores: moído ou em sementes (verdes, pretas, brancas ou vermelhas).

RECOMENDAÇÕES DE UTILIZAÇÃO

As nossas Sementes de Cardamomo são as verdes, oriundas da Índia, e podem ser utilizadas como subsituto do alho em refugados do arroz, ou para aromatizar pão, carne e sobremesas.

Podem também ainda ser utilizadas para fazer chá, ou para aromatizar bebidas alcoólicas, como o Gin e o licor.

Sementes de Cardamomo

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